2025年度行业食品安全卫生检查自“五一”节后启动，至7月上旬结束。本次检查覆盖豆制品、淀粉和面筋制品、豆芽生产等32家企业，除上海市各区企业外，还抽查了太仓、嘉兴、苏州、张家港、海门、常州等上海周边外省市部分企业；并同步开展了豆制品产销情况调研。
从检查结果看，整体卫生状况较去年又有明显提升。艺杏公司有序推进新老厂房更新调整工作，还积极探索使用防霉涂料等新材料；阳洋公司将卫生工作常态化，车间天花板已全部粉刷一新；清美集团计划引进专业公司，推动卫生管理规范化、标准化；汉康公司正酝酿总体升级调整方案；旭洋公司表示：尽管市场竞争激烈，仍将坚守初心，坚持做好卫生工作与产品质量；太仓红美去年由新任接班人接手后，对卫生工作愈发重视，聘请了第三方专业公司实施虫害预防控制；太仓彬彬公司现场管理“循规蹈矩”，成效日益显著。
检查中也发现三方面问题：一是个别企业车间天花板上存在大面积严重霉斑，这再次凸显研发适用行业的防霉涂料的紧迫性与必要性；二是个别企业因主要负责人变更，在同样的厂房条件下，卫生状况出现明显下滑，可见企业卫生水平的高低，关键取决于主要负责人的重视程度；三是标签印刷错误、生产日期打印失误等问题仍时有发生，各企业需完善标签印刷定版审查机制，管理者应提升专业知识与责任心，同时建立生产日期打印确认流程，杜绝此类失误。
此外，秘书处在开展市场调研时了解到，当前市场整体疲软，价格竞争激烈，中百页、内酯豆腐、豆芽等产品尤为突出，部分豆芽企业已陷入亏损状态。多家企业呼吁协会组织召开豆芽企业负责人会议，共同抵制“内卷式”竞争，维护公平的市场秩序。值得肯定的是，面对市场困境，许多企业积极应对，通过提升管理水平降本增效、探索新销售模式扩大销售等方式寻求突破，部分企业上半年业绩实现逆势增长。
抵制“内卷式”竞争 共建豆芽市场公平竞争秩序
——协会召开豆芽生产企业负责人专题会议
为贯彻落实党中央、国务院关于“综合整治不正当竞争、推动高质量发展”的决策部署，积极践行国家市场监督管理总局工作要求，7月12日，上海豆协张建秋秘书长主持召开豆芽生产企业负责人专题会议，占市场份额80%的10家豆芽生产企业负责人出席。
张建秋在回顾产业发展历程时，充分肯定了近几年来上海豆芽产业在标准化生产、品质提升等方面取得的成绩。同时，他指出，伴随产业发展，“内卷式”竞争现象日益凸显，有的企业甚至低于成本价销售，此类不良竞争不仅严重扰乱市场秩序、损害消费者权益，更阻碍了产业健康发展。近期协会走访企业时，各负责人对此反响强烈，呼吁协会牵头治理。
会议重点传达并学习了国家市场监督管理总局5月19日发布的《十项措施 整治“内卷式”竞争》，以及总局党组书记、局长5月16日在《人民日报》发表的署名文章《综合整治“内卷式”竞争 维护公平竞争市场秩序》，深刻领会监管导向与政策要求。
在协会倡议下，与会企业负责人现场签署了《关于抵制“内卷式”竞争 共建上海豆芽市场公平竞争秩序的倡议书》，承诺严守质量安全底线、抵制非理性价格战、着力创新与品牌建设、强化诚信经营理念。
会议强调：一、要深刻认识当前政府综合整治“内卷式”竞争的重要性，切实贯彻倡议要求；二、要科学核算生产经营成本，合理制定产品价格，不得在正常经营情况下低于成本价销售；三、要更加注重科技创新，推动企业从同质化低效竞争转向高质量、高水平竞争。
会议最后，张建秋表示，协会将进一步加大豆芽质量自律抽检力度与频次，坚决筑牢食品安全底线。同时，协会将积极探索建立公平竞争长效管理机制，切实维护市场秩序，有力推动上海豆芽产业高质量发展。
品上生活首店盛大开业 书写清美发展新篇章
2025年7月9日，清美集团旗下——品上生活大型超市首店（西郊百联店）盛大开业。上海豆协会长、清美集团董事长沈建华出席并上台为开业剪彩，周汉康等7位副会长和秘书长张建秋，北京市豆制品协会名誉会长季凯、秘书长刘继民等嘉宾齐聚现场，共同见证这一重要时刻。
一早，超市门口便已人头攒动，众多市民满怀期待地早早到场等候。在简约而隆重的开业仪式后，品上生活正式开门迎客，瞬间涌入的客流让整个卖场充满热闹的生活气息。
品上生活坐落于西郊百联购物中心B2层，面积超过5000平方米，涵盖豆坊、蔬菜、面点、肉品、水产、烘焙、炒货、熟食、零食、果切、鲜花等多个区域，SKU多达6000余个，主打“生鲜食品”。以 “四个自”——自己种、自己养、自己产、自己销的全产业链优势，实现从源头到终端的品质安全把控，更创造了“从农田到货架最快2小时”的极鲜体验，让市民在家门口就能享受到最新鲜的食材。
开业当天，超市内人潮涌动，收银台前排起长龙，全天销售额突破144万元。这一亮眼的成绩不仅彰显消费者对清美产品的青睐，更印证了其全产业链的市场竞争力。
清美集团历经27年深耕细作，从起步时的小型豆制品厂，已发展成为知名的大型企业。品上生活的成功开业，标志着其在“从田间到餐桌”的全产业链生态建设中迈出更为坚实的一步，开启了集团发展的新征程。
“同上一堂党课” 观看《惩治蝇贪蚁腐》
7月23日协会党支部在线上开展“同上一堂党课”活动，全体党员、秘书处员工参会。会议由支部书记张建秋主持。
会议传达了近期党委召开的重要会议精神，强调全体党员要始终以党员标准严格要求自己，深入开展各类学习活动，坚持理论联系实际，切实把学习成效转化为推动行业高质量发展的强大动力。
会上，全体人员共同观看警示教育片《反腐为了人民》第一集《惩治蝇贪蚁腐》。该片通过发生在日常生活中的三个典型案件，深刻揭示了基层腐败对群众利益的严重危害：校园餐饮回扣，既损害了学生的健康，也伤害了家长的信任；高标准农田建设中的权钱交易，使项目成了腐败分子的“提款机”，既损害农民利益，也侵蚀了国家乡村振兴根基；维修基金收缴开假票、违规分配保障房，既侵害千家万户切身利益，也严重破坏了党和政府保障安居乐业的民生大事。
观看后，大家深受触动，结合自身实际撰写了观后感。表示：“蝇贪蚁腐”危害极大，严重损害群众利益。今后将不忘初心、牢记使命，工作中严于律己，坚守清正廉洁的纪律底线，为行业高质量发展贡献力量。
观看警示教育片《惩治蝇贪蚁腐》之感悟
陈蕙英
十多年来，党持续保持反腐反贪的高压态势，从“打老虎”到“抓苍蝇”，整风肃纪从未停歇。我深感这是顺应反腐形势和作风建设现实的客观要求，也是巩固党的执政基础的必要举措。
基层是中央在大政方略推进的最后落地，也是检验治国理政实绩成效的关键环节。基层的党风建设直接影响党的整体形象，也直接关系人民群众的切身利益。《惩治蝇贪蚊腐》中的若干典型案例，无论是校园餐回扣，高标准农田建设还是住房保障问题，都关乎民生大计与国家的未来，腐败分子利用手中的权力谋取私利，严重破坏了社会的公平正义和社会和谐。这些都足以说明基层反腐斗争的重要性和迫切性。
所以，我们应以更加坚定的决心、更加有力的措施，更加扎实的工作，推动反腐斗争不断取得新成效。我们要在制度建设、监督执纪，社会共治、自我约束等方面从源头抓起，及时制止、纠正和处理问题，营造风清气正的社会氛围，为全面建设社会主义现代化国家提供坚强保障。
杭豆公司召开2025年年中经营工作会议
7月18日，杭州豆制食品有限公司召开2025年年中经营工作会议。会上，回顾上半年营收、利润总额再创历史新高的同时，分析研判了经营形势与挑战，并部署了下半年工作。
公司董事长杨林其围绕“稳中求进保增长，做强主业促发展”的主题，对下半年工作作出部署：
一、坚持市场导向、客户至上。以市场思维、营销思维、短视频思维认清市场和消费趋势，深耕拓展市场，提增销售规模，并为客户创造价值；二、坚持产品为王、品质至上。以实而又实“生产组织”改革，推进核心产品再提升，研发创新再提升，成本管控再提升；三、 坚持技改投入、创新至上。要发挥好已投入技改资源效率，做好安全使用管理，继续推进增量技改项目，助力经营行稳致远；四、坚持防治结合、安全至上。全力保障安全护航，加强各类风险管控，统筹发展与安全各项工作；五、坚持党业融合、绩效至上。聚焦固本强基，强化学查促改，抓好抓实队伍建设，营造善于拼搏，敢于胜利，业绩论英雄的良好氛围。
摘自杭豆公司公众号
清美集团获评第七届“全国文明单位”称号
5月23日，中央宣传思想文化工作领导小组发布《关于认定命名第七届全国文明城市、文明村镇、文明单位和第三届全国文明家庭、文明校园的决定》，授予清美集团第七届“全国文明单位”称号。
在27年的创新创业历程中，清美始终坚持精神文明与物质文明协同发展。集团成立了以董事长沈建华为组长，各部门负责人为成员的“文明单位创建工作小组”，明确由集团党委牵头，核心领导班子成员挂帅，全体员工普遍参与，层层落实责任制，以文明之光助推集团更高质量发展。