2022市商联会创优争先作贡献活动表扬名单揭晓
——本协会荣膺“2022商业联合会协会先进集体”称号
2月9日，市商联会召开会员大会，会上发布了《关于2022上海市商业联合会系统“学先进、树标杆、创优争先作贡献”活动的宣传表扬决定》的光荣册，我上海市豆制品行业协会榜上有名，荣膺“2022商业联合会协会先进集体”称号，清美、上海祖名、汉康、艺杏、阳洋、叮咚买菜、张小宝等公司或其公司员工分别荣获了各种荣誉称号，受到表扬。
“决定”中指出，2022年，上海市商业联合会系统各行业协会、区商业联合会和成员企业在坚持抗击新冠疫情战斗的同时，积极投入“学先进、树标杆、创优争先作贡献”活动，涌现了一大批坚守岗位、默默奉献、克服困难、砥砺前行的先进集体和个人，谱写了可歌可泣的感人篇章，充分展现了上海商贸服务业的行业自律和发展、企业的社会责任和形象、企业家的匠心和创新风貌、广大员工爱岗敬业的职业情操。
协会领导表示：珍惜荣誉、戒骄戒躁，在新的一年里，牢记使命担当，接续奋发，勇毅前行，为服务企业、规范行业、发展产业，促进上海商贸服务业的繁荣和发展再作新的贡献。
协会发文表扬28名行业2022年度先进工作者
2022年，是极不平凡的一年，新冠疫情给各企业生产经营带来了极大的困难和挑战，广大企业员工迎难而上、坚守岗位、默默奉献，战疫情、保供应、谋发展，展现了行业人高度的社会责任意识和良好的精神风貌，涌现了许许多多非常感人的先进事迹。为弘扬和宣传先进，协会发布沪豆协[2023] 1号文《关于表扬2022年度先进工作者的决定》，对11家企业的28名员工予以通报表扬。希望各会员单位结合本企业的实际开展宣传学习先进的活动，激励广大员工争做新时代的奋斗者，爱岗敬业，努力为企业、为豆制品行业蓬勃发展贡献自己的力量。
张建秋应邀参观河南金豆子公司
1月12日、13日应河南金豆子蔬菜食品有限公司的邀请，协会张建秋秘书长和杜娟前往参观交流。
在金豆子公司副总经理杨志华的陪同下，参观了金豆子公司的豆芽文化馆和豆芽生产整个工艺流程，还参观了当地的食品工业园、电商物流园、医疗健康产业园、彩印包装园等。
在会议室座谈时大家观看了公司的宣传片，杨副总详细介绍了从事豆芽生产的初心使命，创业的一路风雨历程，目前企业的生产经营状况。张建秋介绍了上海豆芽生产和市场情况，以及政府、协会为提升上海豆芽质量安全水平、推动产业发展所采取的措施。表示：欢迎金豆子公司来上海投资兴业，为上海市民提供放心、安全的豆芽作贡献。
河南金豆子蔬菜食品有限公司位于河南省商丘市禹城县食品工业园，主要生产绿豆芽、黄豆芽、香椿芽等各种芽苗菜。
一同前往参观考察的还有宝山区工商联等有关单位领导。
同心聚力 共赢未来
——祖名股份召开2023合作伙伴联谊会
同心聚力，共赢未来。2023年2月7日下午，祖名豆制品股份有限公司在杭州萧山成功举办了“2023合作伙伴联谊会”。祖名经销商、合作伙伴，共计800余人齐聚一堂，共享欢聚盛宴。
蔡祖明董事长在会上作了精彩的致辞。他衷心感谢经销商朋友们一直以来对祖名股份的鼎力支持和全力配合，希望在新的一年里，祖名与全体经销商朋友能够本着以诚相待、互利互惠、共同发展的原则，在未来的发展道路上携手共进，一起努力达成新目标，实现新跨越。
会上祖名常务副总李国平公布了2023年经销商激励政策，明确了未来的发展目标和方向，引起全场经销商浓厚的兴趣与关注。会上还举行了签约仪式等活动
摘自：祖名公众号
百年老品牌，打造中国好豆腐
在百年奋进的历史长河中，杭州豆制食品有限公司守正创新豆制品主业，传承百年匠心，坚守健康美味的豆制品品牌——鸿光浪花。
坚守匠心工艺。鸿光浪花由清朝咸丰年间的杭州“余福兴”豆制品商号历经岁月变迁、沿革传承而来。本世纪之初，国企改革浪潮下，杭豆公司改制成立，就此开启百年老字号焕新发展的全新篇章。在生产方面，引进先进设备；在原料方面，坚持选用优质国产非转基因大豆；在经营方面，坚持“日产日销”模式；在产品方面，顺应市民消费升级的需求，实现以餐桌豆制品为主导，豆饮料和休闲食品“两翼”拓展的产品结构布局。匠心打造9大类200多项豆制品产品。
讲好品牌故事。企业改制成立后，杭豆公司启动品牌重组优化，将旗下多个品牌经过优选形成了“鸿光”和“浪花”品牌的重组，并在持续探索中锁定“鸿光浪花·中国好豆腐”的品牌定位，线上线下齐发力，让消费者带着品牌标签放心消费。“鸿光浪花”的销售半径，由往日的50公里拓展至当下的300多公里，建立了长三角南翼1亿多人口的消费市场。
摘自：杭州日报
清美集团获得上海首张“预制菜”生产许可证
随着人们生活水平的提升和生活节奏的加快，预制菜应运而生，近几年发展迅速，国内预制菜产业已达千亿规模，成为了食品消费市场的新模式新业态。
为规范预制菜生产许可审查工作，上海市市场监管局2023年1月发布了《上海市预制菜生产许可审查方案》，于2月1日起正式实施。
2月6日，经审查，上海市浦东新区市场监管局向清美集团旗下上海天信绿色食品有限公司颁发了全市首张包含 “预制菜”的食品生产许可证。在获证后的第二天清美集团就先行上市了“五彩时蔬”和“酱爆猪肝”两道菜品，受到了上海市民的欢迎。清美集团表示，将抓住新的契机，在生鲜预制菜和速冻预制菜方面全面发力，拓展油豆腐塞肉、全家福等几十款传统美食，为消费者提供更多选择。
上海预制菜准入条件的明确方便了企业生产许可，由原来涉及的多张许可证整合成一张就可，此次清美集团仅用2个工作日就完成了预制菜的生产许可申请。