9月18日下午，协会第八届一次会员大会暨第八届一次理事会、监事会在神旺大酒店顺利召开，经选举上海清美绿色食品（集团）有限公司董事长沈建华连任会长。老会长陈蕙英、上海市食品安全工作联合会会长顾振华和上海市商业联合会常务副会长兼秘书长吴星宝应邀参会并讲话，协会第六届会长张逸华和协会专家组部分专家应邀列席会议。会议严格落实防疫要求，查看24小时核酸阴性证明，严控参会人数。
会议由第七届理事会常务副会长周汉康主持，于下午2:30准时召开，到会人数超过会员总数三分之二，根据章程规定，会议有效。
会议首先由第七届副会长谢剑峰向大会报告了协会换届改选工作情况。本次换届工作按照《上海市社会团体换届选举工作指引》有序开展，遵循公开、公平、公正原则，推荐新一届理事会人选。
会议听取和审议常务副会长周汉康代表第七届理事会所作的《第七届理事会工作报告》。第七届理事会在沈建华会长领导下，在市有关部门的指导和支持下，在全体会员单位和秘书处全体同志共同努力下，认真履行自律、维权、协调、服务的职责，坚持行业“两新、四化、八字”科技兴业方针，凝心聚力，奋发图强，促进了豆制品行业持续蓬勃发展，取得可喜的成绩。报告从七个方面对理事会五年来的工作作了详细的总结。
会议审议通过了第七届理事会监事李世勤所作的《协会监事工作报告》、第七届副会长陈卫江所作的《协会第七届理事会财务收支情况报告》、听取了第七届副会长杨林其所作的《关于修改上海市豆制品行业协会章程的说明》，审议通过了《上海市豆制品行业协会章程》修正案。
大会以无记名投票方式选举协会第八届理事会理事、监事。召开了第八届一次理事会，选举会长、常务副会长、聘请秘书长和专家组专家。召开第八届一次监事会，选举监事长。王东等23位同志担任第八届理事，清美集团公司董事长沈建华再次当选会长，汉康公司董事长周汉康担任常务副会长，蔡祖明、杨林其、陈卫江、陈小来、李金元、谢剑峰、赵军等7位同志担任副会长，聘请张建秋同志担任第八届理事会秘书长，勤润公司总经理李世勤担任第八届监事会监事长，聘请陈蕙英、张逸华等13位同志为协会专家组专家。
当选会长沈建华在会上发表了就职讲话。他说能有机会继续在这一平台为大家服务，感到无比光荣！担任协会会长，既是一种荣誉，更是一种责任。他表示将认真履行会长职责，团结好理事会成员，带领全体会员，抢抓机遇、抱团发展、攻坚克难，不断激发前进的活力和动力，新一届理事会将以“服务会员企业，推动行业发展”为宗旨，努力在品牌建设、政企沟通、会员互通、标准建设、改革创新、保供稳价、政策法规等方面服务好企业。努力提高会员企业的数量、质量，加强行业自律和内外合作，吸引更多的企业加入协会，为打造“上海制造”品牌和长三角协同发展贡献力量。就行业未来工作和发展，沈会长从产业链数字化建设、转型升级、提升品牌竞争力、行业协同发展等四个方面高瞻远瞩的树目标，谈看法，提措施，强要求。
选举结束后，老会长陈蕙英、市食安联会长顾振华、市商联会常务副会长兼秘书长吴星宝分别上台讲话，对换届选举会议顺利召开表示热烈祝贺，对新当选协会领导班子的同志表示热烈祝贺。
陈蕙英老会长在讲话中认为“两新四化八字”科技兴业方针、豆制品系列标准、协会集体商标是推动行业发展的三大法宝，她语重心长地希望大家团结一致，提升“精气神”，以我们的聪明睿智使行业欣欣向荣发展。
市食安联会长顾振华联系自己曾经行政管理工作，深有体会的回顾总结了实施送货单制度等措施抓好豆制品食品安全工作的一路历程，对行业所取得的可喜成绩深感欣慰，就上海豆芽产业管理模式作了介绍。对我协会规范化运作表示赞扬，并表示市食安联将全力支持豆制品行业的工作，近期将努力帮助协会做好淀粉制品明矾添加剂扩大使用量的申请。
市商联会常务副会长兼秘书长吴星宝从食品供应角度，围绕“小豆腐，大产业，大民生”作了精彩讲话。他说，豆制品在稳价保供方面具有重要作用，行业通过产品包装化、冷链化、品牌化，推行连锁经营，抓规范，抓规模，彻底改变了行业小散乱差状况，做到了“良币驱逐劣币”。在发展过程中，行业协会发挥了积极作用，为企业解决了许多诉求和困难，起到了很好的桥梁纽带作用。他相信在沈会长以及新一届理事会的领导下，豆制品行业一定会更上一层楼，一定在上海菜篮子工程实施过程中发挥更重要的作用。最后，他衷心祝愿豆制品行业兴旺发达，越来越好。
会上还为当选的第八届理事会会长、常务副会长、副会长、理事授牌和颁证，为秘书长、专家组专家颁发了聘书，为监事长、监事颁发了证书。