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如何识别转基因大豆
时间: 2022-12-15   发布人:

1. 看形状。非转基因大豆的形状是椭圆形的,有点扁。转基因大豆的形状是滚圆形的。

2. 看颜色。非转基因大豆由生豆到熟豆的过程中,颜色由青绿色到黄色自然变化,有个别大豆没有完全成熟就被收割了,这些嫩豆就带点绿色和偏绿色。转基因大豆颜色一般都统一黄色,没有明显深浅变化,也没有黄绿自然渐变。

3. 看发芽缝。非转基因大豆有明显的发芽缝,俗称“肚脐眼”。转基因大豆也有发芽缝,但不明显,因为它的肚脐眼颜色跟豆身颜色基本一样,所以没有明显的异色肚脐眼。

4. 看颗粒之间的大小。非转基因大豆颗粒与颗粒之间的大小都不怎么一样。转基因大豆的大小都基本一样,像一个模子刻出来一样,没有明显大小区别。

5. 看虫蛀。非转基因大豆很容易生虫,虫蛀痕迹明显。转基因大豆转入了抗虫抗药的基因,所以通常形态整洁,几乎看不到任何虫蛀痕迹。

6. 泡水看发芽。水中浸泡二天,非转基因大豆可以正常发芽。转基因大豆一般不会发芽。

注:以上方法都不是绝对能判断准确的,现在很多的转基因大豆是无法靠我们平常的小方法来识别的,所以在我们购买时尽量选择正规厂家出品的,有明确标识非转基因的大豆。

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