全力出击勠力同心 快速打赢防疫保供战
面对严峻的疫情形势，清美集团公司高度重视，本着健康至上，坚定贯彻党中央动态清零的方针，迅速投入到防疫保供工作。
一、组建机构，统一指挥
公司成立疫情防控指挥中心，下设了保供组、核酸测试组、消杀组、后勤保障组、信息联络组等若干工作组，所有工作组分工协作，全力出击，众志成城防疫保供。
1、全员核酸，不漏一人。公司和鉴研医学合作，设置多个核酸检测点，对公司园区、农业基地等处员工每天单管核酸检测，并建立监测台账。
2、全域消杀，不留死角。公司和第三方专业消杀公司合作，对公司园区、农业基地、员工居住酒店等进行全面科学的消杀。
3、全面评估，验证效果。公司和第三方评估机构合作，对公司园区、员工居住酒店进行环境消杀评估，验证消杀效果。
4、联防联控，信息共享。公司和疾控专家、检测机构相互联动，形成采样、检验、消杀、隔离、汇报、健康观察链式管理模式。
5、封闭管理，凸显重点。实行全域闭环管理，员工居住指定酒店，每天大巴车两点一线接送。对物流司机、装卸人员等重点岗位采用每日“2次核酸+2次抗原”，其余人员“1次核酸+2次抗原”，确保上岗人员健康。
三、复工复产，全力保供
1、快速响应，全链协同。通过大供应、大工业、大物流、大流通联动，快速响应，无缝对接，以最快速度、最优价格将产品交付至客户手中。
2、品质保证，全程合规。从主体责任、产品设计、套餐推文、供方准入、验收环节、加工分拣、产品放行、流通储运、客户诉求等各个环节从严全面把控，做极致产品、做极致服务，提升客户满意度。
3、吃苦耐劳，坚强团队。4月4日最初复工员工1497人，到6月初已接近4000人，为完成保供使命，全体员工不分昼夜全身心的投入工作。
四、制度创新，固化成果
1、建立《清美集团外部高风险接触点疫情防控及应急预案》。预案对核酸检测人员、物流配送人员、后勤保障人员、门店人员等风险较高的岗位制定专门应对措施，坚定执行疫情防控清零政策。
2、制定《清美集团保供大礼包食品安全管理规范》。规范从产品设计、加工、售价管理、全链条合规审核、产品追溯和监管、流通分发、客诉处理等涉及大礼包运作的全部流程做出规范，保障产品品质，确保主副食品保供任务越做越好。
3、后疫情时代，消杀管理。6月1日起，上海全面解封，清美解封不解控，6月3日《清美集团消杀团队组建运行工作方案》正式发布，确保今后长效管理。
清美集团全体员工上下一心，精准应对，以高度的社会责任感投身保供队伍中。2022年注定成为清美历史上及其闪亮的一年。（清美质量中心）
一、 诚信经营，价格亲民，倍受消费者好评
1、以保供为首要目标，制订最亲民的套餐价格。艺杏社区团购工作由张霞董事长亲自牵头，成立了专门的疫情团购工作小组，本着“疫情保供为首要目标”的工作方针，经生产、财务、物流、销售多部门仔细核算，几经讨论下确定出最合理最亲民的套餐价格，一经发布得到市民一致好评。
2、快速调整套餐内容和价格，给消费者提供最大实惠。公司最初套餐定价58元（9个产品），随着公司原材料物流问题的顺利解决，以及消费需求从最初的“吃饱”到“吃好”再到“吃精”的变化，公司及时调整产品结构，先后推出45元套餐、38元套餐、30元套餐及单品包装，外包装也从简易的马夹袋到设计后的手提袋再到保温的泡沫箱……一切变化只为满足消费者多样化的消费需求。
3、加强市场监管，维护价格稳定，保护消费者的合法权宜。公司发现在市场上存在订购艺杏套餐后有加价销售的行为，及时的对这些“团长”警告，并终止了对他们的供货。同时，为了杜绝此类情况，公司通过艺杏公众号“艺杏1979”、抖音和微信朋友圈先后发布四份“声明”，让上海市民了解到我们最真实的套餐价格。
4、疫情当前，公益先行。疫情期间，艺杏公司为积极践行社会责任，推动公益活动，专门组建社区团购（爱心团）微信群，免费赠送套餐给社区需要帮助的居民，让社区的老人及时补充了生活物资。
二、 责任担当，直面棘手困难，办法总比困难多。
1、原辅料及包材紧缺。由于疫情初期公司贮备的原辅材料及包材无法顺利从外地进入上海，公司先后在南通、常州等地设立中转站，利用公司仅有的一辆跨省卡车每天往返，将外地运送到中转站的物资拉进公司，勉强缓解了物资运输压力。同时，公司要求仓库每天上报各类原辅料及包材的库存情况，限定了每天套餐的订单量，生产按订单安排生产计划，保障了市场供应持续稳定。
2、包装人手严重不足。由于套餐是多个产品同时包装，给原本就人手不够的包装车间带来巨大压力，公司经仔细研判市场需求后，暂停了熟食、日本豆腐、粉皮等车间生产，将其人员抽调到包装组专门负责套餐分拣工作，同时号召其他下班较早的员工、办公室员工利用空闲时间到包装车间突击。
3、物流运输遇困难。由于团购订单地域分散，送货时间不集中，且订单量大，给物流运输带来巨大压力，公司将原本农委办理的跨省通行证的13部车都抽调到市内送货，按照“人歇车不歇”的原则，让送货员轮流配送。同一部车送货回来，另一名送货员马上接替，继续送货，同时为5名办公室人员的小客车申请通行证，小宗订单由他们单独运送……经过大家的共同努力，公司将社区团购的发货时间由48小时发货缩短至24小时发货，最后部分客户能做到12小时内发货。 （张中利）
坚守奋战保供一线 守望相助“供”克时艰
一、疫情爆发猝不及防，旭洋披挂紧急应战
自上海3月份疫情爆发以来，为全力保障市场供应，旭洋公司上下全体员工抢时间生产，超负荷运转。面对生鲜电商订单量的暴增，各品种生产比例的严重失衡，旭洋紧急调配人手，每天的生产时间长达20小时。生产任务最紧急的时候，车间夜夜都是灯火通明。
一盒盒自动流水线生产的旭洋日日鲜豆腐，次日一早就会以最快的速度上架盒马鲜生；一袋袋加紧生产出的旭洋香干，贴好叮咚买菜的标贴后，快马加鞭送到消费者手中。在岗的员工都在连轴转地坚持生产，清洗设备、整理工作台、清洁地面的后续工作一切认真如常，一点也不马虎。累了，就和衣在会议室或哪个可暂时休息的角落里躺一会；饿了，就以泡面充饥。隔离在家的员工也没有闲着，忙着处理各个环节中的问题，时常深夜还在对接。即便如此，旭洋公司作为抗击疫情指定的应急保供单位，紧要关头方见担当，从始至终，旭洋都抱着克服困难，无论如何都要承担起市场保供责任的信念。
二、排除万难，旭洋团购千呼万唤始出来
随着疫情事态的发展，旭洋公司接到众多消费者咨询团购产品的消息。经内部商议，并协调工厂生产和物流运输等多方面环节，在4月份正式推出了团购套餐。相较于疫情期间许多团购价格的不透明，旭洋保供套餐价格清晰明了，产品单价维稳，无乘机加价。前后推出的五种团购套餐单价均不超百元，顺应时节，产品涵盖了豆腐、豆浆和豆干三大类。也依然保证高品质，让消费者吃得安全、吃得放心、吃得有质量。旭洋还发挥地域优势，在工厂所在地松江区，以豆腐豆浆产品为主，开展小区点对点供应。在减小疫情风险的同时，大大满足了小区居民对豆制品的刚性需求。
在此，旭洋衷心感谢各位消费者的厚爱和支持，这是我们继续前行的动力，也让我们能保持初心，坚定不移地完成健康美味的必达使命。（旭洋公司）