让百年品牌扬起更多“鸿光浪花”
----杭州豆制食品有限公司百六十年庆暨转制20周年记
杭州豆制食品有限公司的前身，是相隔166年前清朝咸丰年间的“余福兴”豆腐店。二十年前，在国企改革浪潮推动下，一个以“鸿光浪花”品牌为标志、焕发着勃勃生机的新的杭州豆制食品有限公司应运而生。
与城市共进，与时代同行，与民生为伴。一百多年来，特别在近20年，“杭豆”努力汲取党史力量，激发内生动力，昂首阔步在经济高质量发展之路，公司营收、效益、员工收入均保持稳定增长，先后荣获“浙江老字号”、浙江省农业龙头企业、杭州市“五一劳动奖状”等荣誉。
纵观“杭豆”发展之路，主要体现在：
一、唱好主题曲。
其中：在生产方面，引进先进设备，推进智能化生产，确保生产加工工序全程在封闭式环境状态下进行；在原料方面，坚持选用优质国产非转基因大豆；在经营方面，坚持“日产日销”模式，每天生产并供应市场，确保“鸿光浪花”系列产品安全、绿色、新鲜。
二、打好科创牌。
创新，是驱动企业发展的源动力。“杭豆”以工艺革新夯实主业根基，持续研究和实践从大豆到豆浆及其产品的机理，研发“晶玉”“中华”“卤水”等系列盒装豆腐，开创生鲜豆制品包装化的行业先河；以品类创新满足多元需求，实现以餐桌豆制品为主导，豆饮料和休闲食品“两翼”拓展的产品结构布局，匠心打造9大类200多项豆制品产品，为更多消费者带去健康。大力推进传统产品转化为优势产品，打造可持续竞争和发展的生命领域民生健康食品。
三、用好品牌和文化运行载体。
公司每年举办一次连接市场客户、消费、企业家、专家学者、新闻媒体等多种形式的大型主题营销活动，讲好杭豆文化，传播品牌故事；同时把“豆腐文化”作为工厂文创，引导客户和消费者在工厂参加体验活动；公司进社区、进机关企事业单位、进学校等服务已成了杭州市商旅集团公司“商旅直通车”品牌的一道“靓丽风景”。
百舸争流，奋楫者先。在“杭豆”举行166周年华诞庆典暨体制改革与发展20周年纪念活动之际，杭州“杭豆”科学技术研究院也正式揭牌成立。
奋斗百年路，启航新征程。未来，“杭豆”将立足于打造全国更有影响力的一流大健康食品企业，瞄准新消费市场，进一步发挥体制机制优势，布局长三角大市场；加快传统产品向大健康产品转型升级，加快传统食品生产向智能化、自动化制造转型升级，加快传统市场和传统消费向全渠道、年轻化市场转型升级；奋力同心推进“杭豆就是我的家”“共创价值、共享成果”企业核心价值观的文化建设，为加快建设社会主义现代化国际大都市、打造中国一流的新百年“鸿光浪花•中国好豆腐”大国品牌、争当浙江高质量建设共同富裕示范区的城市范例、奋力展现“重要窗口”的“头雁风采”而努力奋斗！
清美为当地乡村示范村建设作贡献
清美集团深度参与宣桥镇腰路村乡村振兴示范村创建，全面落实产业共建、服务共建、文化共建三大主题内容，推动腰路村成功创建上海市第三批乡村振兴示范村。
位于宣桥镇西北部的腰路村，是清美集团所在地，以种植蔬菜、水稻为主，是相对典型的农业保留村。
2020年，腰路村被列入第三批市级乡村振兴示范村建设计划，清美集团作为农业龙头企业第一时间参与，为打造蔬菜腰路、清美田园造势。
清美还以产业兴旺为目标，通过“四新”（新模式、新装备、新技术、新品种）为传统农业赋能，在腰路村打造全国领先的农业产业示范基地。
夯实文化共建内容，腰路、清美共建展厅，集中展示腰路乡村振兴示范项目建设内容和阶段性成果；建设清美学堂、清知园创意农园等特色点位，服务村民学习提升需求；便利村民日常生活，打造首家纯农地区的清美鲜家超市，长期折扣销售；共建清美公寓，营造创新创业生态，服务科技人才。
日前，第一家清美味道轻餐连锁样板店在腰路村开业，以清美特色面点为核心元素，长期执行优惠价格销售，为当地村民带来高质低价的消费体验。
协会豆浆抽检表明：蛋白质高、卫生好
日前，协会秘书处对上海市场豆浆进行了质量抽检。共抽取清美、汉康、祖名、艺杏、张小宝和金记等六家公司生产的豆浆、调味豆浆、豆奶饮料三个品类8个批次的样品。两大主要指标，蛋白质和大肠菌群均符合相应的GB/T22106等标准要求。豆浆、调味豆浆蛋白质含量平均值分别达3.0g/100g、2.7 g/100g，远大于标准值2 g/100g和1.8g/100g规定。大肠菌群每个批次样品的5个样本基本都小于10CFU/g，生产卫生和冷链控制做得很到位。
一句话信息
中国蔬菜流通协会芽苗菜专业委员会9月24日在北京成立，首次全国芽苗菜技术研讨会同时召开。本会张建秋秘书长、及相关会员单位上海勤润、上海每多、中苗机械、创发塑业等企业到会参加。
新会员介绍
太仓市芽博士绿色科技食品有限公司成立于2020年12月，坐落于太仓市经济开发区，是一家以豆芽生产为主的大型现代化农产品企业。近期投资近千万元，建筑面积近5000平方米，设计豆芽日产量80吨的规模化工厂已竣工投产。豆芽控温、淋水全由PLC自动控制，配备先进的黄豆芽、绿豆芽清洗、冷却流水线，建有200余平方米冷库。公司与南京农业大学、扬州大学等单位开展产学研合作，努力提升豆芽品质。
公司地址：苏州市太仓市沙溪镇塘桥村三十七组，法人代表、联系人颜希建，手机：13564903889。